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Gibier île-de-France
La marque « Gibier Île-de-France » offre la possibilité de consommer du gibier local.
Dans les mœurs, le gibier chassé en France est peu commercialisé. Par conséquent jusqu’à 80% de la venaison consommée en France est importée de pays étrangers.
La marque « Gibier Île-de-France » permet d’accéder à des produits locaux de très bonne qualité. Les recettes sont élaborées soigneusement afin de mettre l’accent sur le goût de la venaison.
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