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Dégustez cette sublime manchonnade de canard à la saveur très goûteuse. La manchonnade de canard aura sa place sur votre table et saura vous surprendre.
Découvrez une recette surprenante de terrine de faisan agrémentée avec des pommes et du calvados. Cette terrine de faisan est issue d’une venaison certifiée “Gibier d’Île-de-France”.
Notre nouvelle terrine de cerf au thym citronné venant d'un producteur local saura raviver vos papilles !
Notre nouvelle terrine de sanglier au piment d'Espelette venant d'un producteur local saura raviver vos papilles !
Notre nouvelle terrine de faisan au romarin venant d'un producteur local saura raviver vos papilles !
Notre nouvelle terrine de colvert aux baies roses venant d'un producteur local saura raviver vos papilles !
Notre nouvelle terrine de perdreau au cognac venant d'un producteur local saura raviver vos papilles !
Nos produits de venaison
Nos terrines sont élaborées avec de la venaison francilienne et certifées “Gibier d’Île-de-France”. En tant qu’entreprise seine marnaise, il est important pour nous de vous proposer des produits provenant de notre région.
Notre gamme de produits issus de la venaison vous offre la possibilité de déguster différents gibiers tels que le canard, le sanglier, le chevreuil, le faisan ou encore le cerf.
Chaque animal à ses particularités en termes de nutriments qu’il peut vous apporter mais également en termes de goût.
Cuisinée sous différentes formes, la venaison que nous vous proposons est notamment élaborée en terrines ou manchonnades.
Ces produits peuvent être dégustés entre amis durant l’apéritif ou en entrée lors d’un repas en famille. Leurs recettes surprenantes pour certaines sauront égayer vos papillons et ravire vos convives.
